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  特色品牌之隆回龙牙百合
 
时间:2009-10-13

 

 

       百合为百合科植物,卷丹、百合、细叶百合的干燥肉质鳞片。具有养阴润肺止咳,清心安神功用;主治阴虚燥咳,劳嗽咯血、肺瘘、虚热、烦噪惊悸、失眠、多梦等;有镇咳、平喘、祛痰、抗疲劳、镇静、催眠、提高免疫力,升高外周白细胞等药理作用。百合是国家卫生部首批公布的药食同源的食品。百合有药百合、米百合、菜百合、龙牙百合、虎瓜百合之分,龙牙百合是最名贵的一种,它内含丰富的生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素及钙、磷、铁等元素,是食品中的珍品,被奉为贵族特色食品。


       龙牙百合是隆回县传统名牌产品,生产已有200多年的栽培历史,邵阳乡土志载称,“百合邵阳出者,特大而肥美”。隆回原为邵阳西区八方一镇地域,是百合传统产地。 

                  
       隆回县龙牙百合的种植规模在八十年代以前常年500——1000亩不等,年产干百合100——250吨,九十年代以来,由于市场看好,生产发展较快,近年来种植面积已达20000亩,总产10000吨,产值已突破2.5亿元,进入了百合生产的全盛时期。隆回是我国龙牙百合主产区,也是世界龙牙百合集散地。


       隆回龙牙百合以其干品瓣形肥大微弯,色泽洁白至宝黄,形似龙牙而著称。目前产品加工仍以初加工为主,精选小包装加工、百合精粉加工、百合蓉加工已开始起步,“龙牙牌”龙牙百合已获绿色食品标志。


       龙牙百合的销售一是国内大中城市的商业超市,以广州深圳上海、等大成市为主;二是东南亚等国际市场,食用百合是一种中华传统饮食文化,国外有华人集中的城市或地方,就是百合的主要消费市场。百合的销售价格受国际经济形势的影响呈起伏上升趋势。
 

 

 
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