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  孔凤春的145年的美丽传承
 
时间:2009-12-17

  没有任何预兆,在2007年的冬季,以孔凤春白玉霜、珍珠霜为首的一批国货老字号,着实地火了起来,老国货似乎终于盼来了重见天日的一刻。

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  起:凌空飞来“金凤凰”

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  每一个老字号总是背负着一段沉浮世间的沧桑往事,拥有145年历史的孔凤春亦是如此。 dedecms.com

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  清同治元年(公元1862年),农历3月16日的清晨,在杭州河坊街四拐角的东北面鞭炮声阵阵,一家名为“孔记香粉店”的商铺正式开张。孔家的三兄弟换上新做的长袍马褂,笑脸相迎于大门两边,对着顾客纷纷作揖。

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  老二孔传鸿生得慈眉善目,为人忠厚老实,开香粉店最初就是他的主意,祖籍萧山的他,年纪轻轻就只身前往杭州,背着货架来往于大街小巷做“刨花”生意。刨花是榆树木刨下来的薄片,具有丰富的胶汁,用清水浸泡刨花,就会成为粘而不腻的“刨花水”,时为旧时妇女梳头用的必需品。 织梦好,好织梦

 

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  孔传鸿做生意向来童叟无欺、价格公道,再加上货物质量上乘,不出几年,他就积累下了一笔资金。 本文来自织梦

 

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  于是孔传鸿叫来另外两个各有所长的兄弟?会木工手艺的老大孔传珍和会染坊手艺的老三孔传福,兄弟三人一合计决定开个店铺扩大经营。一来可以有个固定地点,免去辛苦奔波的劳累;二来也可以在店后设个作坊,自产自销一些自己的商品。

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  香粉店开张后,客人骆绎不绝,却常常对店铺的名字摇头不满,一位老友对孔传鸿劝导道:“店虽雅,号却俗之。”老友的这番话令三兄弟着实苦恼不已,老二孔传鸿常常在夜里辗转反侧、苦思冥想,但仍然一筹莫展。 织梦好,好织梦

 

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  一日午后,孔传鸿像往常一样趴在八仙桌上午睡,迷迷糊糊中,仿佛看见一对孔雀和凤凰凌空飞来、翩翩起舞,前来祝贺开店大吉。孔传鸿一阵喜悦,顿时从梦中惊醒,孔雀凤凰都是吉利之物,把它们当作店名岂不是最合适了?于是孔传鸿立刻请人书写龙飞凤舞的“孔凤春”三个大字,制成牌匾,置于店门上方。

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  很快,这家专营香粉的店铺便在古时商铺林立的河坊街声名鹊起,与拐角相对的宓大昌杭烟店、万隆南肉火腿店、天香斋茶食糖果店各居一方,生意兴隆,吸引来往过客,呈四足鼎力之势。 本文来自织梦

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  承:全国闻名的“杭粉”

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  店铺经营得当,刚开始三兄弟就研发出了好几种名震一时的王牌产品,孔凤春“鹅蛋粉”即是其中最响亮的一个。

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  鹅蛋粉因状如鹅蛋,故名。它采用产自太湖边的“吴兴石”,经加一定比例的钛白粉,再倒入缸中加清水搅拌。经多次漂洗、沉淀、过滤、除去杂质,然后在提炼纯净的粉中加入蛋清,按不同香型,放入高温蒸煮而成的鲜花露水,拌匀后,用木模印成椭圆型,放在阳光下晒干,最后用手工修整成鹅蛋型。制成后,使香气久留不散。

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  鹅蛋粉因其制作精细、用料考究、细腻爽滑,成为当时同类产品中的佼佼者。以前,在省城杭州贡院参见科举考试的学子,常常都会慕名买鹅蛋粉回去送给夫人、小姐。后来中了乡试的举人们又进京赶考,于是这样一来二去,把孔凤春的鹅蛋粉又传入了京城。

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  传说,慈禧太后也颇爱用孔凤春的鹅蛋粉。一次鹅蛋粉用完了,慈禧化妆时没有鹅蛋粉,就在储秀宫大发脾气,弄的宫女、太监个个人心惶惶,李莲英赶忙连夜电谕杭州制造局(管皇宫用品的专职机构),火速将鹅蛋粉送进京供慈禧太后使用,这才平息了风波。后来,鹅蛋粉因此也有了“宫粉”、“贡粉”的称号。

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  上世纪初二、三十年里,孔凤春发展到了它历史上最辉煌的时代。据当时的调查资料显示,杭城的大小化妆品店业计16家,而孔凤春资本数就占总资本数的55%左右,营业额也占到总数的50%左右,可以说独占鳌头,垄断了化妆品市场。古老的金子招牌,让孔凤春与张小泉剪刀齐名,杭州的五大名产“杭剪、杭粉、杭烟、杭锦、杭扇”中,杭粉指的就是孔凤春。 织梦好,好织梦

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  1929年,第一届西湖博览会在杭州召开,“孔凤春”也参加了展览,结果竟有8个产品获奖。当时上流社会的小姐们都以用孔凤春的产品为富贵荣耀的象征,扑上鹅蛋粉,涂上白玉霜,梳上生发油,当窗理云鬓,对镜贴花黄,真可谓北地南朝好颜色,蛾眉淡埽更何人!

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  转:公私合营给国家 本文来自织梦

 

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  历史的车轮不断前进,抗日战争爆发,杭州不久沦陷,成了死城。为了维持经营,在上海四明银行任职的六老板孔炎斋建议分散资金,在上海重点打造销售处,而杭州只负责生产。

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  当时的掌门人是孔旭初,第二代继承人。孔家三代单传,现在正值壮年的是第四代“立”字辈,孔靖则是这一代中的大姐。 copyright dedecms

 

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  提起家族里的事情,孔靖表示并不知情太多,孔旭初是她的爷爷,“爷爷为人厚道老实,勤奋扎实,但最后却落得这样一个下场。”孔靖回忆到。当时孔家经过两代的发展,已经形成了一个资产庞大的大家族,因此在继承和收益分配上常常产生兄弟不和,在这些纷争中,最后孔旭初难以承受巨大的压力,选择悬梁自尽结束了自己的生命。 织梦好,好织梦

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  爷爷去世后,孔凤春经营的重任就压在了孔靖父亲孔广运的身上。孔广运有着孔家人的传统性格:扎实、厚道、勤奋。那时,战争的硝烟已经渐渐散去,和平的曙光慢慢来临,学化学的他,在沪江大学求学时遇到了温婉聪明的龚昭彤,一个是商界巨擘后代,一个是中国驻法总理事的女儿,于是,才子佳人的相遇造就了一段金玉良缘。 织梦内容管理系统

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  “母亲并不是很漂亮,但气质很好,她自小随家庭在法国长大,通晓英、法、德多国语言。”谈起小时候的生活,孔靖眼里充满了神采。孔靖还有两个兄妹,那时一家人就住在现在位于杭州枝头巷27号的一幢老房子里。“房子是一幢四层楼的洋房,装的全是落地玻璃,周围还有两个足球场那么大的院子,里面亭台楼阁、花园林木样样俱全。”

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  听孔靖的描述,她家小时候的生活是殷实和幸福的?家里有专门的厨师,每个小孩也都有各自的保姆照看。因为母亲的留洋背景,给小孩子们过生日也是做蛋糕、吃牛排和沙拉的。平常休息时间,父亲和母亲还会听古典音乐,跳交谊舞,弹钢琴,典型的富足人家生活。

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  “你可别把我们当时的生活神话了。”孔靖平和地说,“我们虽然生活比较富裕,但父母都秉持着节俭的作风,我们孔家人从来都信奉一句话‘老老实实做人,脚踏实地做事’,我想这也是孔凤春之所以能一直流传下来的原因。” copyright dedecms

 

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  然而好景不长,当孔家人都觉得能把家业就这样一直经营下去的时候,文革十年浩劫开始了。化妆品被列为“封、资、修”的行列之中,如同一大批为祖国经济作出贡献的民族资产家一样,孔家人当然也被视为打击的主要对象。 本文来自织梦

 

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  对于文革的痛苦,孔靖不愿回想太多,也许,对于那一代人来说,文革始终都是深埋于心中的一个死结。于是,这个永远也无法愈合的伤痛,直接导致了孔家人放弃了对孔凤春的经营权。

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  1953年,全国工商业改造,孔广运把孔凤春送给了国家,就此,孔家人与孔凤春彻底失去了关系。 内容来自dedecms

 

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  而孔广运,仍本着一颗赤诚爱国之心,在新的岗位谋求发展。1958年,孔广运来到衢州化工做了总工程师,一干就是整整29年,燃尽了光和热,直到去世。 本文来自织梦

 

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  和:国货复兴指日可待

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  今天,被广东飘影集团收购后的杭州孔凤春化妆品有限公司座落于杭州下沙经济开发区内,现代化的办公室,员工们快速的步伐,预示着这个百年品牌正在散发出勃勃生机。

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  在会议室里,观察记者看到了一个漂亮大气的展示柜,上面呈列着所有孔凤春的产品。“现在孔凤春的产品主要有两类,一类是以珍珠霜、白玉霜为主的老产品,一类是去年11月份刚上市的抗衰老系列,无论新老产品,都受到了顾客的普遍好评。”孔凤春化妆品有限公司的总经理江宏波介绍道。抓住老顾客,同时跟上时代步伐,开发新产品,营销方式显然经过公司的深思熟虑。 dedecms.com

 

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  近年来,对于老字号复兴和存在问题的讨论可谓热烈异常,操着广东口音的江宏波则有一番自己的理解:“老字号的衰败其实有很多时代背景的原因,上个世纪本来就是战争连年不断,如何谈国货的发展?再加上改革开放后,到处充斥着国际品牌,当然就造成了不小的冲击。”

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  在江宏波看来,营销是老字号复兴必需补的重要一课,这不仅是从技术上,更重要的是观念上。国货要从给人“物美价廉”的瓶颈里跳出来,加强营销策划,最终形成可以创造商业价值的品牌。

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  老字号卖的就是历史,卖的就是国粹。在这点上,孔凤春员工上下都有着同样的信念。“我们下一步就是要挖掘这145年的历史,从中草药研发方面着手开发新产品,做成‘皇家贡品’系列。” 内容来自dedecms

 

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  “国货为什么会热,其实很值得我们思考。”江宏波的得力助手负责品牌营销的刘清漪插话说道,“一是近年来国外大牌频出事端,让国人对它们的质量产生了怀疑;二是经济发展到了这个阶段,政府意识到了国家的复兴,归根结底还是要靠自己的品牌,世界工厂谁不能做?” copyright dedecms

 

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  2006年10月,国家商务部正式对外公示了首批中华老字号的名单。评出了434家中华老字号,旨在通过制定必要的扶持和保护政策,全面促进老字号的振兴发展。2007年6月,杭州市政府常务会议也原则通过了《杭州市老字号保护规划》,划定了老字号较集中的清河坊、中山中路、拱宸桥桥西及湖滨地区4个保护街区,进一步完善文化名城保护计划。 dedecms.com

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  孔凤春取自凤凰之意,而老字号现在面临的正是凤凰涅磐 、浴火重生的契机。
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